深川 萬寿庵(江東区門前仲町) 2011~2012年

富岡八幡宮の参道入り口に位置するお蕎麦屋さん。蕎麦の粉引きから手打ちまで店内で行い提供する。平日は周辺オフィスで働く方たち、休日は八幡様参拝客が対象となる為、落ち着いた雰囲気の和空間とした。

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