ブーランジェリーカフェプリムヴェール(千葉県四街道市) 2013年

フランスの大型オーブンを2基設置しパンの製造・販売をおこなう家族経営のパン屋さんはイートインコーナーもあり焼き立ての本格的な味を楽しめる。 ランニングに不可欠な電気容量や、起動時に熱を多量に発するオーブンの排熱方法など設備計画を重点に設計をした。また、イートインコーナーには色とりどりのイームズチェアを配して楽しい雰囲気を演出した。

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